第71章 (第1/2页)

这次去菜市场，厉吱吱也没收着，基本上各种食材她都买了一些回来。

更重要的是调味料，家里那些调味料实在是太难把控了，现在科技也发达了起来，基本上什么样的需求都能得到满足，厉吱吱就想干脆使用调配好的复合调味料。

复合调味料基本上都是调控好了比例，控制好量加进去就行，基本上做出来的味道也不会太差。

等厉吱吱从菜市场出来的时候，她已经两个手都拎满了。

两天时间学会做三道家常菜，其实说难不难，说简单也不是很简单，她已经做好要浪费大量的食材试验的准备了。

把买回来的食材都提进去厨房之后，厉吱吱又开始继续捣鼓起来。

这一次她决定放弃需要爆炒的菜，大火热油这一步对她来说还是稍微有一点困难，之前做的减脂餐基本上都是开的小火，也没有怎么放油，主要以素食为主。

这回的家常菜，放油大火热油是炒菜的基本操作了，通过前面的试验也能明显的感觉到大火爆炸出来的家常菜，比那种小火慢炒的味道都有很大的区别。

只是有一点很不好，大火烧油，油脂到处乱溅，烫的人真的很疼。

特别是炒菜离锅站的近，她都害怕那油蹦出来溅到她眼睛上。

所以为了安全起见这一次她选择炖菜。

网上的教程也比较推荐新手小白第一次尝试可以试试炖菜，挑战难度更低，对味道的把控也能更准确，淡了加盐，咸了加水。

简单的玉米冬瓜汤，炖菜就做好了。

主打的就是一个一锅乱炖，吃不死人就成了。

不过做完厉吱吱尝了一下味道，整体还不错。

【滴！恭喜宿主任务八的任务成功完成1/3，还剩下两道家常菜，请继续努力。】

剩下的任务两道菜，厉吱吱打算做番茄炒鸡蛋和酱香鸡蛋。

这也是她最喜欢吃的两道菜。

番茄炒鸡蛋作为家常菜是非常常见的，也是十分好上手的。

因为很喜欢吃这道菜的原因，每次张绣给她做的时候，她总会在厨房站着观摩，多少也会一点基本的操作。

按照自己的饭量和几个鸡蛋炒成蛋花盛起，两颗西红柿切块爆炒出汁水，在加入之前炒好的蛋花一起翻炒，大火收汁即可。

番茄炒鸡蛋的灵魂就在于番茄的汁水和鸡蛋的完美融合，裹满番茄汁水的鸡蛋，轻

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